Sunday, December 22, 2019
resipi ikan kerapu masak stim /kukus asam limau dan Lala goreng Pedas
Siap lauk utk hari ni
Ikan kerabu stim limau nipis
Lala goreng pedas
Cukuplah utk 10 ore make hari ni
Resipi lala
Bahan-bahan
1. 1 kilo lala besar
2. sambal hitam siam
3. 3 Tangkai akar ketumbah
4. lada merah 1 biji
5. 1 biji Limau nipis
6. bawang merah, bawang besar dan halia
cara buat
1. basuh lala bersih bersih....
2. Tumis semua bawang dan halia serta daun ketumbar dan lada merah.
3. masukkan 1 sudu sambal hitam siam
4. masukan lala dan kacau goreng
5. bila dah berbau wangi..masukkan sedikit air serta garam gula secukup rasa
6. akhir sekali perah asam limau nipis dalam lala tadi
7. angkat dan taburkan daun ketumbar
Resipi Ikan kerapu kukus/Stim asam limau
bahan-bahan
1. 3 ekor ikan kerabu sederhan besar
2. akar ketumbar
3 3 biji limau nipis
4. 2 keping nanas
5. 5 biji chili padi
6. Akar ketumbar dan daunnya
7. bawang merah, putih dan halia
Cara buat
1. bersih ikan kerapu dgn air limau nipis
2. letakkan ikan di atas dulang stim
3. kukus ikan bersama dengan halia dan akar ketumbar dan chili padi
4. Tumis semua bawang, halia
5. masukkan segelas air dan kacau tumis
5. masukkan nenas dan perah 3 biji air asam limau
6. masukan garam gula secukup rasa
7. angkat dan curahkan kuah tersebut di atas ikan yang sedang dikukus
8. taburkan dua helai daun ketumbar
Image may contain: food
Image may contain: food
Image may contain: food
Image may contain: food
No comments:
Post a Comment