Daging Masak Sos Stik

Hari ni...time hujan-hujan ni sedap juga masak daging yang bersoskan Stik...Boleh panaskan badan

Resipi Daging Masak Sos Stik

Bahan-Bahan

Setengah Kilo Daging Batang Pinang

Sos Stik

Sos Chili

Sos Tiram

1 inci halia muda

Setengah labu bawang Putih

2 Biji bawang Besar

2 biji buah tomato

1 tangkai daun ketumbar

3 biji chili Merah

1 biji limau nipis

Garam dan gula secukup rasa

Cara Masak

- Ketuk bawang putih hingga hancur

- Potong 1 biji bawang Besar

- Potong nipis halia Muda

- Potong memanjang chili merah

- Panaskan minyak tumis bahan-bahan atas

- bila dah agak panas, masukkan daging, biarkan seketika hingga garing sikit

- Bila daging daj garing, baru kacau dan masukkan sos stik, sos tomato, sos tiram and perah

limau nipis

- masukkan sekali garam and gula secukup rasa

- Masukkan buah tomato

- akhir sekali masukkan daun ketumbar

- simpan 1 tangkai daun ketumbar untuk buat hiasan

- Angkat...bolehlah makan panas-panas.........

P/S : daun ketumbar memang sedap untuk masakan daging, boleh juga digunakan di dalam tomyam, aomanya sungguh menyelerakan. Cuba masak kalau tak percaya.

Pot